バクラヴァ（Baklava） トルコ伝統的なお菓子です。 フィロと呼ばれる紙よりも薄い生地に、ピスタチオなどのナッツ類をはちみつで和えた具材を挟み幾層にも重ねて焼き上げられていて仕上げには甘いシロップをかけていました。 香ばしいコーヒーと一緒に頂き…